Biblioteca de Alimentos
NOMBRE Y DEFINICIÓN DEL ALIMENTO
¿Sabías que el dátil es una fruta? Aunque todos lo reconozcamos por su dulzura, esta fruta se obtiene de las palmeras datileras que crecen en condiciones extremas, en zonas climáticas áridas con temperaturas elevadas. El dátil es un alimento completo que aporta nutrientes esenciales.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Es rico en vitaminas A, B, C y E, en minerales como el potasio, magnesio, calcio y hierro entre otros además de ser una fuente saludable de carbohidratos. Además, aporta beneficios para la salud ya que ayuda a regular los niveles de colesterol “malo”, fortalece los huesos y gracias a su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento.