Seguridad Alimentaria

¿Bajo qué epígrafe están catalogadas las bebidas energéticas en el Registro Sanitario de Alimentos?

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¿Cómo se deben conservar las anchoas en aceite vegetal?

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¿Cuál es el grado de contaminación del pez panga? y ¿Cuál es su valor nutricional?

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¿Cuál sería el mejor aceite para utilizar en freidora y cuántas veces se puede usar el mismo, para que no resulte dañino? Empecé usando aceite de semillas ‘especial para freidora’, y luego escuché que lo mejor era el aceite de oliva virgen extra.

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¿Cuáles son las fuentes de contaminación de origen biótico de la leche fermentada y del queso?

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