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Evaluación del consumo de alimentos enriquecidos/fortificados en España a través del Panel de Consumo Alimentario
Consumo alimentario
Evaluación del consumo de alimentos enriquecidos/fortificados en España a través del Panel de Consumo Alimentario
FEN y MARM
Este mes incorporamos a nuestra biblioteca virtual la ‘Evaluación del consumo de alimentos enriquecidos/fortificados en España a través del Panel de Consumo Alimentario’ editado por la Fundación Española de la Nutrición. Con este estudio se ha pretendido evaluar el impacto de la fortificación y el enriquecimiento de alimentos en nuestro país.