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Productos Etiquetado y envasado

¿Podrían informarme sobre el tiempo máximo de refrigeración o congelación de los alimentos elaborados en casa?

¿Por qué el yogur lleva fecha de caducidad?

¿Por qué entidades españolas como: AENOR (entidad certificadora de alimentos)…, tienen sus productos certificados avalados por la ENAC y qué logotipos de calidad, seguridad, higiene… aportan a dichos productos?

¿Por qué la sal y el azúcar no tiene fecha de caducidad?

¿Por qué los envases de fruta no tienen fecha de caducidad?