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Productos , etiquetado y envasado

¿Por qué el yogur lleva fecha de caducidad?

La fecha de caducidad se enmarca dentro de la Directiva 2000/13/CE y en nuestro Real Decreto de Etiquetado 1334/99 por el que se aprueba la Norma General de Etiquetado, Presentación y Publicidad de los Productos Alimenticios, concretamente en el artículo 11, ‘Marcado de Fechas’. Los productos perecederos, como ocurre con los yogures, son aquellos que tienen una vida útil de 2 a 30 días y deberán llevar la leyenda ‘fecha de caducidad’ seguida del día y el mes en dicho orden.