Zumo de sandía

Zumo de sandía

Nutritiva, refrescante y con muy pocas calorías. Así es la sandía, la fruta de moda del verano. Leer más

Pasta al ragú

Esta receta es ideal para los días en los que nos apetezca un plan casero y queramos pasar tiempo en la cocina. Si te gusta la cocina italiana presta atención a este plato de carne, verduras y pasta: Leer más

Pudin de yogur

Os traemos una receta dulce, nutritiva y sana. Además, contiene cereales, huevos y lácteos, ingredientes que deben estar presentes en todo desayuno y merienda equilibrados. Y si estás a dieta pero notas como se te hace la boca agua, no te preocupes, esta receta puede tomarse siempre en raciones moderadas. Leer más

Pimientos rellenos de queso y nueces

Los pimientos verdes son muy ricos en vitamina C, además de beta-caroteno y minerales como potasio, magnesio y fibra. El queso aporta al plato algunos minerales como el calcio. Por su parte las nueces además de dar una textura muy agradable al plato, hacen que éste se enriquezca desde el punto de vista nutricional ya que aportan grasas insaturadas, fibra y sustancias con acción antioxidante. Leer más

Tarta de manzana tipo bizcocho

Tarta de manzana tipo bizcocho

La tarta de manzana es probablemente uno de los postres más populares, existiendo muchas variantes para prepararla. La principal protagonista es la manzana, que destaca por su gran riqueza en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una buena opción para una ocasión especial. Leer más

Huevos duros rellenos de espinacas

Huevos duros rellenos de espinacas

Servir un aperitivo siempre es una buena idea para recibir a los comensales cuando tenemos invitados en casa, y mejor si se trata de un aperitivo nutritivo, sencillo y práctico de cocinar. La receta de huevos duros rellenos de espinacas aglutina las propiedades de las espinacas, con un alto contenido de minerales y vitaminas, (potasio, magnesio, el zinc, el hierro y el calcio), sumadas a las proteínas y vitaminas del huevo. Un entrante que podrás preparar en aproximadamente 30 minutos. Leer más

Quiche de verduras

Quiche de verduras

La Quiche es un plato típico del norte de Francia y existen múltiples variantes de una misma receta, dando como resultado una deliciosa tarta salada que puede servirse como primer plato o como aperitivo o tentempié. Incorporar verduras a nuestros platos es imprescindible para seguir un estilo de vida saludable, ya que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales a nuestro organismo. La Quiche es una buena opción para combinar diferentes tipos de verduras de manera sana y equilibrada. Leer más

Receta de crepes de hierbas rellenas de pescado

Receta de crepes de hierbas rellenas de pescado

Las crepes de hierbas rellenas de pescado no solo es una receta baja en grasas, sino que también es favorable para reforzar nuestras defensas. La pescadilla, el ingrediente principal, es un pescado blanco que contiene poca grasa y que aporta minerales como el yodo y el zinc, y vitaminas como la B12, que ayudan al buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Leer más

Flan de fruta de la pasión con coulis de frambuesa

Flan de fruta de la pasión con coulis de frambuesa

La fruta de la pasión es el ingrediente estrella de esta receta, un alimento muy rico en vitamina C, provitamina A y en minerales como el fósforo, el potasio o el magnesio. La frambuesa, por su parte, complementa el postre con una importante cantidad de fibra y vitamina C, muy saludable para nuestro organismo por su efecto antioxidante. Un postre creativo que puede servirse durante todo el año. Leer más