LA CIENCIA DICE

Propiedades nutricionales y saludables de los hongos.

Tradicionalmente los hongos han sido muy utilizados en oriente tanto para su consumo como para uso medicinal. En Europa comenzaron a utilizarse hace relativamente poco. En algunos países, como es el caso de España, su consumo es escaso y no suelen usarse como el producto principal de la comida sino que se toman de guarnición y de forma esporádica. La población no conoce los beneficios que estos alimentos pueden tener para su salud y el papel que pueden desempeñar en la prevención de algunas enfermedades. Leer más

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Infografía sobre la Lactancia y niños de 0 a 3 años

Conscientes de la importancia de la alimentación en todas las etapas de la vida, a través del portal Infoalimenta.com, desarrollado por la Fundación Alimentum y gestionado por FIAB con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, hemos incluido la sección “Alimentación en cada etapa de la vida” donde se exponen consejos para mantener una vida plena y saludable, incluyendo una alimentación equilibrada, variada y moderada acompañada de actividad física regular, una buena hidratación y un correcto descanso, dependiendo de las características personales y de las diferentes etapas de la vida, para ello hemos elaborado una infografía sobre la lactancia y niños de 0 a 3 años. Ver PDF

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