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LA CIENCIA DICE
LOS EXPERTOS OPINAN
El ácido oleico y el desarrollo de la inteligencia
El ácido oleico promueve el desarrollo cerebral gracias a su efectos neurotróficos, los cuales son muy notables inmediatamente después del nacimiento. El reciente descubrimiento de que el ácido oleico pasa la barrera hematoencefálica a la forma de lisofosfolípidos específicos aumenta extraordinariamente la importancia del aceite de oliva en la alimentación del recién nacido Leer más
NOTICIAS
Este verano, salud y diversión van de la mano
Realizar un desayuno completo y variado, mantener el organismo hidratado y optar por alimentos ricos en agua y en Vitamina D, son algunos de los consejos que los especialistas recomiendan. Leer más
TUS PREGUNTAS
Posibles consecuencias nocivas del consumo de la fenilalanina, aspartame, benzoato de sodio y principales conservadores de alimentos.
La legislación Española regula la adición de aditivos en los alimentos,... Leer más
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