Debería dirigirse a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), cuya misión es garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública y promover la salud de los ciudadanos así como que éstos tengan confianza plena en los alimentos que consumen.

Lo puede hacer a través de su página web, concretamente en la siguiente dirección: http://www.aesan.msps.es/SIAC-WEB/contacto.do?reqCode=newSearch, en el teléfono de la Subdirección General de Gestión de riesgos alimentarios (91.338.03.20), o presencialmente, en la calle Alcalá nº56 de Madrid.