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Seguridad Alimentaria

Me pregunto que administración se ha de encargar de velar por proteger la Salud Pública a través de la vigilancia de la seguridad alimentaria. ¿Tienen los Ayuntamientos competencias en esta materia o sólo son de las Comunidades Autónomas?

Posibles consecuencias nocivas del consumo de la fenilalanina, aspartame, benzoato de sodio y principales conservadores de alimentos.

Quería hacer una consulta sobre la congelación de alimentos, ya que congelo todo y a veces me da miedo estar haciéndolo mal: ¿puede ser perjudicial para la salud congelar con papel de aluminio?

Quisiera saber la caducidad de unos calamares que fueron procesados hace 25 meses y la legislacion que ampara esta caducidad.

Quisiera saber por qué motivo los huevos se encuentran a temperatura ambiente en los centros comerciales y en los hogares se recomienda conservarlos en el frigorifico.