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Los platos preparados en la Comunidad de Madrid
Platos preparados
Los platos preparados en la Comunidad de Madrid
Madrid Salud
En los últimos años, el sector de los platos preparados es el que más ha crecido de todo el sector alimentario. Este mes, incorporamos a nuestra biblioteca virtual el libro ‘Los platos preparados en la Comunidad de Madrid’, impulsado por el Observatorio de Alimentación, Medio Ambiente y Salud de dicha Comunidad. En él, se analiza este sector en lo que respecta a su estructura, producción, gasto y consumo, etiquetado, etc.