La mayoría de los productos envasados, muestran en el etiquetado, además de la fecha de duración mínima o fecha de caducidad, las condiciones especiales de conservación tanto, para el producto sin abrir, como para el producto una vez abierto el envase.

Esta información suele incluir el periodo de tiempo en el que se debe consumir el producto, una vez abierto el envase, el cual estará en función de la naturaleza del producto, el tratamiento previo al envasado (esterilización, pasteurización, vacío, etc.) y las condiciones de almacenamiento. En el caso de que no se especifique, se aconseja consumir el producto con la mayor brevedad posible.