Tu portal de alimentación y salud

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Productos , etiquetado y envasado

¿Cuál es la manera de destacar tipográficamente en la lista de ingredientes el gluten, según la aplicación del nuevo Reglamento de Información al Consumidor 1169/2011?

El Reglamento  establece que los alérgenos deben indicarse en la lista de ingredientes (para que el consumidor no tenga que buscarlos en otra parte del etiquetado/envase) y para facilitar que se distingan claramente del resto de ingredientes se destacan tipográficamente.

Al ser ingredientes, el Reglamento permite que se haga referencia al cereal en cuestión puesto que toda persona intolerante al gluten debe saber que estos cereales contienen dicha sustancia.