Cuando se llega a una edad avanzada y existen problemas muy importantes de sobrepeso, es muy importante seguir un estrecho control médico que supervise todas y cada una de las patologías actuales o venideras, ocasionadas por la propia edad y por el sobrepeso.

Muchas veces el objetivo no es que la persona alcance el peso ideal para la edad y la altura, sino lograr que se lleve una dieta saludable y equilibrada, adecuada a las patologías asociadas y que ayude a su estabilización. Además, siempre que se pueda lograr una pérdida de peso, aunque sea pequeña, es importante perderlo ya que ayudara a la mejora de las enfermedades asociadas y la movilidad de la persona. Todo esto se debe intentar siempre que no ocasione grandes trastornos a la persona.

La principal recomendación es, por tanto, llevar una dieta saludable, preferentemente hipocalórica no estricta y el favorecer la movilidad de la persona gracias a la moderada pérdida de peso y ejercicio físico muy suave pero constante (preferentemente pasear más de media hora al día, siempre en función de limitaciones de la persona).

Para realizar una dieta saludable y baja en calorías es importante:

• Realizar al menos, de cuatro o cinco comidas al día, para evitar largos periodos de ayuno, evitando comer entre las horas pautadas.

• Sustituir productos lácteos enteros por desnatados enriquecidos en vitaminas A y D.

• No abusar de alimentos ricos en grasas: embutidos, mantequillas, carnes grasas, margarinas y la bollería industrial.

• Basar preferentemente la dieta en verduras, frutas, cereales, legumbres, tubérculos y productos con alto contenido en fibra como cereales integrales.

• Limitar el consumo de productos altamente calóricos, (bollería, pasteles, chocolates, barritas energéticas, snacks, alcohol, azúcar, miel, helados, refrescos, zumos de frutas comerciales,…) Sustituyéndolos por otros bajos en energía, (encurtidos, hortalizas, infusiones, edulcorantes acalóricos, refrescos light…)

• Sustituir frituras, guisos y comidas con salsas por elaboraciones al vapor, plancha o cocción.

• Añadir un máximo de 30 g día de aceite para cocinar y aliñar, optando preferentemente por el aceite de oliva virgen.

• Ingerir abundante agua (2-3 litros día).