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Nutrición, Actividad Física y Salud

¿Cuáles son las recomendaciones protéicas para personas que realizan mucho ejercicio físico? Y por otro lado, ¿qué tipo de hidratos de carbono son más aconsejables?

En numerosos estudios con animales se ha puesto de manifiesto la capacidad del Ácido Linoleico Conjugado (CLA) para reducir la cantidad de grasa corporal tanto en dietas normales como elevadas en grasas, regulando la composición corporal, aumentando el metabolismo energético, etc.

Además se le atribuyen otros beneficios relevantes como la reducción del colesterol y triglicéridos, su acción inmuno-estimulante, protección contra determinados tipos de cáncer y su función antioxidante.

Aunque en algunos estudios realizados en personas adultas muestran que el CLA disminuye la masa grasa y el peso corporal aumentando la masa magra, los trabajos realizados hasta el momento en humanos no son suficientes para sacar conclusiones definitivas.

En el mercado existen alimentos (clasificados como “alimentos funcionales”) y suplementos dietéticos que contienen CLA. Es importante destacar que el consumo de cualquier alimento funcional debe ir acompañado de una dieta variada y equilibrada, siendo además, muy recomendado la practica de ejercicio habitual adecuado a cada edad.