Uno de los ficheros PowerPoint que circulan por los correos electrónicos asegura que la mejor forma de ingerir frutas es haciéndolo entre comidas, o sea, sin tomarlas como postre de comida o cena. Para ello, creo recordar, alude a las diferencias de la digestión según los distintos tipos de alimentos. ¿Hay algo de cierto en ello? Leer Más