Tarta de queso con frutos rojos

Tarta de queso con frutos rojos

¿Quieres disfrutar a lo grande de la hora del postre? Una de las recetas más fáciles, rápidas y sin necesidad de horno es la tarta de queso con frutos rojos. Podrás servirla en cumpleaños, Navidad o cualquier otra celebración. Solo necesitas unos cuantos ingredientes y ganas de innovar con tus postres. Prepararla no te llevará más de media hora y cualquiera puede hacerla en su casa.

 

Ingredientes (para 6 comensales)

  • 100 gramos de galletas María
  • 150 gramos de queso crema
  • 50 gramos de leche condensada
  • 40 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar (1/4 taza)
  • 40 gramos de fresas
  • 40 gramos de moras

Elaboración

  1. Tritura al máximo las galletas con un robot de cocina o una batidora.
  2. Coloca las galletas trituradas en un molde o bol y añade mantequilla fundida hasta que quede homogéneo.
  3. En una sartén a fuego lento, añade las moras, las fresas y el azúcar hasta que se convierta en un almíbar con las fresas y moras blandas.
  4. En un tazón, mezcla el queso crema y la leche condensada. Vierte la mezcla encima de la base de galletas y la mantequilla fundida.
  5. Coloca la tarta de queso en el frigorífico (en la parte más fría) pero evitando que se congele.
  6. Después de un par de horas, saca la tarta del bol o molde y ya estaría lista para cortar y servir. Puedes decorarla con el almíbar.

¡Y lista para disfrutar!

COMPARTE ESTE CONTENIDO