Fichas de dominó

Fichas de dominó

 

Este postre a base de frutas está cargado de vitaminas como la A y la C, ambas vitaminas antioxidantes y fortalecedoras del sistema inmunitario. 
Este plato hace la fruta más accesible al niño ya que se encuentra pelada y troceada, es una buena forma de reforzar la costumbre de que la fruta fresca sea el postre habitual. En caso de los más pequeños también es muy útil para que el niño vaya familiarizándose, poco a poco, con los sabores ácidos y con las texturas diferentes de las frutas.

Ingredientes

• Melón ½ pieza
• Sandía ½ pieza
• Naranjas 2 piezas (sólo zumo)
• Grosellas
• Moras negras

Elaboración

• Cortar la pulpa del melón y la sandía sin semillas, en trozos rectangulares de igual tamaño.
• Componer fichas de dominó de melón y sandía y numerar utilizando grosellas y moras.
• Exprimir las naranjas y reservar el zumo.

Presentación

• Distribuir las fichas de dominó en una fuente como si de una partida se tratase regadas de zumo de naranja.

 

Fuente: Fundación Dieta Mediterránea

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