¿Qué es la nutrición? ¿Y los nutrientes?

La nutrición es el conjunto de procesos que se producen en el organismo después de la digestión de los alimentos. Es la incorporación de los nutrientes a nuestro organismo.

Los nutrientes son los elementos que componen los alimentos y se clasifican en: hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas.

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