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Una dieta rica en fibra: El aliado perfecto en la lucha contra el cáncer de colon

Una investigación reciente liderado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh, sugiere que pasar de una dieta occidentalizada a una con alto contenido de fibra y baja en grasas como la tradicional africana podría reducir los biomarcadores de riesgo de cáncer. Un grupo de afroamericanos y africanos que intercambiaron sus dietas típicas durante dos semanas registraron un intercambio de sus respectivos riesgos de cáncer de colon como se refleja por alteraciones de sus bacterias intestinales. Leer más

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Seguir la dieta mediterránea podría aumentar los niveles del colesterol “bueno” y evitar así enfermedades cardiovasculares

Un reciente estudio del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares y el Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud sobre hábitos dietéticos ha puesto de manifiesto que seguir la dieta mediterránea podría asociarse a un mejor perfil lipídico en plasma. Esto se debe a que la dieta mediterránea podría proporcionar una mayor concentración del colesterol HDL, considerado un indicador de buena salud cardiovascular. Leer más

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La actividad física: clave en la lucha contra la obesidad infantil

Según un estudio, un programa multidisciplinar de intervención para la obesidad infantil basado en actividad física dirigida y sin dieta complementaria, podría lograr reducir en ocho meses la presencia de marcadores tempranos que indican arterioesclerosis preclínica junto a una bajada de 11 puntos en el porcentaje de obesidad de los niños participantes. Leer más

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La actividad física podría contrarrestar los efectos nocivos de la contaminación atmosférica

Un nuevo estudio revela que la contaminación del aire no debe de percibirse como barrera para practicar ejercicio en las ciudades ya que el beneficio de realizar actividad física podría ser mayor que el efecto nocivo de la contaminación. Además se ha observado un 20% menos de muertes prematuras entre aquellos que practican ejercicio incluso en las zonas más contaminadas. Leer más

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El consumo diario de cereales podría reducir el riesgo de muerte prematura

Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Boston, EE.UU.) y publicado en la revista BMC Medicine revela que una dieta rica en granos enteros y fibras de cereal se podría relacionar con un menor riesgo de muerte prematura por patologías crónicas como cáncer, enfermedades cardiorrespiratorias o diabetes. Leer más

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Un vaso de zumo, el aliado perfecto ante las largas jornadas de trabajo

Un envase monodosis de 200 a 300 mililitros, o lo que es lo mismo, un vaso de zumo de fruta, podría equivaler a una de las cinco raciones diarias de fruta –que recomiendan los expertos- para mantener una dieta equilibrada. Según el comité científico de la organización sin ánimo de lucro 5 al Día, el desayuno debería aportar el 25% de la energía a ingerir durante el día. Leer más

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Incluir nueces en una dieta equilibrada podría mejorar nuestra concentración y memoria

Un estudio publicado en el Journal of Nutrition, Health and Aging podría mostrar nuevos resultados sobre los beneficios del consumo de nueces en la función cognitiva. Según la investigación, encabezada por la doctora Lenore Arab de la Escuela de Medicina David Geffen (Universidad de California), comer nueces mejoraría el rendimiento en pruebas relacionadas con la memoria, la concentración y la velocidad de procesamiento de la información independientemente de la edad, el sexo o la etnia. Leer más

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La clave de la alta prevalencia del sobrepeso y la obesidad en España está en el sedentarismo y la falta de actividad física

Según el Estudio ANIBES de Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España de la Fundación Española para la Nutrición, aunque el sobrepeso y la obesidad son un problema multifactorial, su resultado es fruto de un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético. Los niveles actuales de ingesta de energía no se pueden reducir más sin poner en riesgo la ingesta en cantidad suficiente de algunos nutrientes, por lo que es necesario incrementar el gasto energético para acercarse a la solución. Leer más

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Se multiplica por diez la capacidad antioxidante de los zumos de naranja

Por otros son sabidos los beneficios para la salud de los zumos de naranja y otros cítricos gracias a su alto contenido en compuestos antioxidantes, que ayudan a reducir los dañinos radicales libres en nuestro organismo. Sin embargo, según una reciente investigación de la Universidad de Granada publicada en la revista Food Chemistry, las positivas características de los mismos podrían ser incluso mayores. Leer más