¿Qué es el balance energético?

Se trata de la suma de la ingesta más el gasto de energía; es decir, debemos consumir la misma energía que vamos a gastar. Conocer este concepto es la clave para mantener un óptimo estado de salud, ya que si el balance es positivo querrá decir que estamos ingiriendo más de lo que consumimos, estaríamos acumulando energía, en cambio sí gastamos más de lo que ingerimos el balance sería negativo, lo ideal es mantener la balanza en equilibrio. Leer más